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Hélène Houdré

En tant que diététicienne nutritionniste diplômée, mon travail consiste à accompagner toute personne afin de préserver ou améliorer son état nutritionnel, et ainsi, son état de santé général. C’est dans ce cadre que je vous propose un suivi entièrement personnalisé qui repose, en premier lieu, sur un dialogue respectueux, dénué de tout jugement. La confiance me semble, en effet, la clé de voûte essentielle à un accompagnement constructif.

Guidée par la volonté de me spécialiser vers une alimentation à la fois respectueuse de l’homme, mais également de son environnement, j’ai validé un certificat d'animation en cuisine diététique et biologique, formation dispensée par Brigitte Mercier Fichaux, fondatrice du réseau SMDA - Santé et Minceur Durable dans l’Assiette.

J'interviens également à la Cité du Goût et des Saveurs basée à Sainte-Luce-sur-Loire, structure à travers laquelle je propose des ateliers de cuisine thématiques ainsi que des conférences à destination de particuliers et de professionnels.

Au fil de mes expériences et mes rencontres, les bienfaits d’une alimentation de qualité me convainquent chaque jour davantage